DESCRIPCIÓN
Nos contrataron para diseñar la 2° sucursal del restaurante italiano “Il Piattino”, un restaurante de comida italiana.
El reto fue lograr el mayor número de comensales con la siguiente lista de áreas:
-Terraza
-Lobby
-3 estaciones de servicio
-Caja
-Oficina
-Baño hombres, de mujeres y de discapacitados
-Cuarto para cenas privadas
-Cava
Contábamos con un espacio de 80 m2.
SOLUCIÓN
En la investigación nos dimos cuenta que se debía fortalecer el concepto y la imagen además de sumar la lista de áreas.
Logramos espacio para 84 comensales y todas las áreas antes mencionadas. Generamos una atmósfera controlada que hace referencia a la Toscana, de donde viene parte de su menú. El consumo de alcohol aumentó alrededor del 30% así como el ticket promedio a comparación de su primera sucursal.
El resultado fue un éxito y al poco tiempo se remodeló la 1° sucursal bajo este nuevo concepto, un verdadero reto en metros cuadrados. El proyecto fue nominado para los premios a! Diseño 2014.
Rediseñamos el concepto de la marca en conjunto con nuestros amigos de HCreativos.